VITA Lexikon

Inhaltsstoffe, Nährstoffe und Zusatzstoffe

Name des Begriffes: Pflanzliche Eiweißextrakte
Beschreibungen des Begriffes:

Pflanzliche Eiweißextrakte

Rechtlich vorgeschriebener Begriff zur Kennzeichnung von Futtermitteln. „Pflanzliche Eiweißextrakte“ meint alle Produkte, die aus Pflanzen hergestellt werden und einen Eiweißgehalt von mindestens 50% haben. Darunter fallen z.B. Kartoffeleiweiß, Weizenprotein, Erbsenproteinkonzentrat usw.

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