Natürlicher Süßstoff, der von Honigbienen hergestellt wird und allgemein als gesündere Alternative zum Haushaltszucker gilt. Honig besteht je nach Sorte aus etwa 200 verschiedenen Inhaltsstoffen. Neben Fruchtzucker, Traubenzucker und Wasser sind beispielsweise auch Vitamine, Aminosäuren und Mineralstoffe enthalten. Da Honig von vielen Tieren gerne gefressen wird, ist er einigen Vitakraft-Produkten in kleinen Mengen als Geschmackskomponente beigefügt.